Ciasto brzdąc. Ciasto brzdąc na jasnym biszkopcie z lekkim kremem kakaowym. Idealne ciasto na przeróżne święta, okazje i urodziny. W oryginalnym przepisie krem był na bazie kwaśnej śmietany, ale ja wykonałam lżejszą i delikatniejszą wersję w smaku. Leciutki, puszysty biszkopt nasączony ponczem na bazie pomarańczy i odrobiny
Ciasto czekoladowe z majonezem i kremem czekoladowym z dodatkiem ajerkoniaku, polewą czekoladową i dekoracją z czekoladowych jajeczek. Przepyszne, wilgotne i mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem majonezu, który zastępuje masło w cieście. Ciasta nie ma potrzeby nasączać, dzięki dodaniu majonezu jest wilgotne. Ciasto przełożone jest lekkim kremem czekoladowym z dodatkiem ajerkoniaku oraz gorzkiej czekolady, który doskonale komponuje się z ciastem czekoladowym. Ciasto czekoladowe z majonezem i kremem czekoladowym będzie doskonałym dopełnieniem świątecznego stołu, uroczystości rodzinnych lub urodzin. Dekoracja z czekoladowych jajeczek nawiązuje do nadchodzących świąt wielkanocnych i pięknie prezentuj się na stole. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na Wielkanoc. CIASTO CZEKOLADOWE Z MAJONEZEM I KREMEM CZEKOLADOWYM ORAZ AJERKONIAKIEM SKŁADNIKI: CIASTO CZEKOLADOWE Z MAJONEZEM 2 szklanka mąki tortowej 5 łyżek kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4 jajka rozmiar L o temperaturze pokojowej 3/4 szklanki cukru 1 szklanka Majonezu Kieleckiego o temperaturze pokojowej 1 szklanka gorącego naparu z kawy KREM CZEKOLADOWY Z AJERKONIAKIEM 700 ml śmietanki kremówki 30% 200 g gorzkiej czekolady 150 ml ajerkoniaku 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wody POLEWA CZEKOLADOWA 80 ml śmietanki kremówki 30% 80 g gorzkiej czekolady DODATKOWO kilkanaście jajeczek czekoladowych do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1 szklanka = 250 ml Formę o wymiarach 24 x 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę przesiewamy do miseczki razem z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą. Jajka w temperaturze pokojowej miksujemy razem z cukrem na jasną i puszystą masę (ok. 10 minut). Następnie zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po łyżce majonez. W kilku porcjach dodajemy przesiane składniki naprzemiennie wlewając kawę (kończymy dodawanie na suchych składnikach). Wykładamy do formy i pieczemy w temp. 175ºC przez ok. 40 – 45 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjmujemy, zostawiamy do wystudzenia i przekrajamy na dwie części. Żelatynę zalewamy wodą i zostawiamy do napęcznienia. Następnie przez chwilkę podgrzewamy w mikrofali, mieszamy i zostawiamy do wystudzenia. 200 ml śmietanki mocno podgrzewamy, następnie dodajemy kawałki gorzkiej czekolady i mieszamy do połączenia. Zostawiamy do wystudzenia. Pozostałą śmietankę miksuje na sztywną masę. Dodajemy przesiany cukier puder oraz wlewamy ajerkoniak. Do czekolady dodajemy 2 łyżki masy śmietanowej i dokładnie mieszamy. Następnie czekoladę dodajemy do masy śmietanowej i mieszamy do połączenia. Żelatynę wlewamy niewielkim strumieniem do masy cały czas miksując. Połowę kremu wykładamy na spód ciasta, następnie przykrywamy drugim blatem i wykładamy pozostały na kilka godzin lub całą noc do lodówki. Śmietankę mocno podgrzewamy i dodajemy kawałki czekolady. Zostawiamy do lekkiego przestudzenia i wylewamy na wierzch ciasta. Rozprowadzamy równomiernie i wkładamy ponownie do lodówki na minimum 15 minut do stężenia polewy. Kroimy na kawałki i dekorujemy jajeczkami czekoladowymi.
Jeśli lubicie ciasto karpatka, to koniecznie wypróbujcie mój przepis na pyszną karpatkę przełożoną lekkim kremem bawarskim i konfiturą brzoskwiniową. Taka karpatka przypominająca nieco tort może być podana na specjalne okazje i święta, ale również na weekendowy deser.
Ciasta z kremem To właśnie kremy często nadają ciastom wyrazisty smak oraz efektowny wygląd. Mogą być przygotowywane na bazie owoców, śmietany, serów czy bakalii, z dodatkiem aromatycznych przypraw (wanilia, cynamon, goździki czy imbir), galaretki, jak również kawałków czekolady lub herbatników. Bazą do kremów może być śmietana, mleko, jogurty, twarożki, jajka i margaryna. Dodaje się do nich też świeże owoce – najpopularniejsze są truskawki, maliny, jagody, banany, pomarańcze i jabłka. Często stosowanymi składnikami kremów do ciast są owoce kandyzowane lub suszone, a wśród nich morele, brzoskwinie, mango, banany, rodzynki, śliwki czy skórka z pomarańczy lub cytryny. Można je podgrzewać z cukrem, przysmażać lub rozdrabniać mikserem. Mrożone również świetnie się sprawdzają – wystarczy je jedynie rozmrozić i zagotować z dodatkiem cukru albo miodu, a następnie wystudzić i dodać do kremu. Przydatne będą różnego rodzaju dżemy i konfitury. Do mas dodawaj orzechy włoskie, laskowe, orzechy nerkowca, migdały, wiórki kokosowe czy daktyle. Wzbogacisz je też galaretkami, zamieniając krem w puszystą piankę przypominającą ptasie mleczko. Można do niej dołączyć kawałki kolorowej galaretki, tworząc w ten sposób apetyczne i efektowne połączenie. Biszkopt, który przekładamy kremem, warto wcześniej nasączyć naparem z kawy lub rumu. Warto pamiętać, że masy do ciast stanowią ważny element dekoracyjny. Odpowiednio je zagęszczając lub dodając nieco galaretki, można zatem, przy użyciu rękawa cukierniczego, stworzyć różnego rodzaju wzory i dekoracje. W połączeniu ze świeżymi owocami, kolorowymi posypkami, różnorodnymi bakaliami i ozdobami z cukru stworzą naprawdę efektowny deser na urodziny, rodzinną uroczystość lub przyjęcie dla przyjaciół. Zobacz, jak wiele rodzajów ciast z kremem da się przygotować. Mamy dla Ciebie wiele sprawdzonych przepisów. Ciasto czekoladowe z musem cytrynowym, karpatka z owocami, budyniowiec, miodownik z kremem z kaszy manny czy ciasto zielone jak Shrek? Który z nich przygotujesz na najbliższą okazję?
Przedstawiam Wam przepis na pyszne biszkoptowe ciasto z kremem malinowymi czerwonymi porzeczkami.Blat biszkoptowych przełożonych lekkim kremem z bitej śmietany
Dzięki połączeniu tych warstw uzyskuje super smaczne ciasto, które na pewno nie jednej osobie przypadnie do gustu. Ciasto jest słodkie z lekkim kremem i puszystym biszkoptem. Ciasto góra lodowa pomimo tej przedziwnej nazwy, która chyba nawiązuję do wierzchu deseru jest bardzo proste i warto wykonać na spotkanie rodzinne lub urodziny.
Przepis na proste i pyszne ciasto – biszkopt przekładny lekkim kremem karmelowym. Ciasto Krówka na biszkopcie zrobiłam na święta i wszystkim bardzo smakowało. Mimo że do ciasta dałam sporo masy kajmakowej ciasto wcale nie było za słodkie.
Ciasto z mascarpone to prosty przepis na ciasto czekoladowe przełożone lekkim i delikatnym kremem z mascarpone i polewą czekoladową. Ciasto czekoladowe z nie musisz nasączać, dzięki dodaniu oleju jest wilgotne i lekkie. Jeśli lubisz bardziej wyraziste ciasta możesz na spód biszkoptu wyłożyć frużelinę wiśniową, malinową lub po
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać małe okrągłe porcje ciasta (2,5 cm), w sporych odstępach (ciasto mocno rośnie). Mini-ptysie piec w temperaturze 200ºC przez około 20 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, wystudzić, przekroić wzdłuż na dwie części. Składniki na krem śmietankowo – truskawkowy:
Ciasto pieczemy w 220 st. 15 minut. Serek mascarpone mieszamy z 5 łyżkami cukru pudru. Śmietankę ubijamy z pozostałym cukrem pudrem. Następnie łączymy serek z ubitą śmietaną. Na jedną część karpatki wykładamy krem i posypujemy go borówką amerykańską i przykrywamy drugą częścią ciasta. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki.
ROLADA BEZOWA to proste i sprawne do przygotowania ciasto lub deser, super do popołudniowej kawy czy na poczęstunek gości. Smakuje wybornie, jest delikatna,
. bmf7duo2wt.pages.dev/177bmf7duo2wt.pages.dev/118bmf7duo2wt.pages.dev/812bmf7duo2wt.pages.dev/227bmf7duo2wt.pages.dev/494bmf7duo2wt.pages.dev/82bmf7duo2wt.pages.dev/74bmf7duo2wt.pages.dev/564bmf7duo2wt.pages.dev/425bmf7duo2wt.pages.dev/363bmf7duo2wt.pages.dev/559bmf7duo2wt.pages.dev/742bmf7duo2wt.pages.dev/275bmf7duo2wt.pages.dev/685bmf7duo2wt.pages.dev/515
ciasto z lekkim kremem
